menu de noël

voici mon menu du réveillon de noël:

Amuses-bouches et champagne

roulés de saumon au fromage
brochette de st jacques et sa sauce au curry
mousse de parmesan et sa tuile de lard
salade fraîche saumon cru pomme
cuillère de fondue de poireaux et son dé de saumon rôti

Assiette de foies gras

tranche de foie gras maison poché au vin rouge
petit pot de chutney de mangue
tranche de pain d'épices maison
crème brûlée au foie gras
sucette de foie frais poêlé

 Plat de résistance

Grenadin de veau
Sauce aux morilles
Cannelé de carotte
Fâgot de haricots verts

 Desserts en boules

Clémentine givrée
Grande boule mousses de framboise et litchi
Boule de mousse au chocolat
Petite boule chocolat-praliné
Cuillère en chocolat maison

Il manque la photo du fromage: demi saint-marcellin/pomme/raisin en feuilleté de brick et sa salade de roquette.

Après tout ça, on n'avait plus faim!!!

Merci Flora

Pour la remercier de m'avoir hébergée lors d'un séjour à Paris pour le salon Créations & Savoir-faire.
J'ai réalisé une parure en biais de Liberty* dont je ne sais pas le nom:

le tout présenté dans une jolie boîte avec de la fausse fourrure rose

détail du collier

un joli bracelet

gros plan sur la boucle d'oreille

une petite touche japonaise

j'adore le japon, j'y suis jamais allée mais j'en rêve!! j'aime le mélange entre la modernité et les traditions et j'aime la culture culinaire...

alors, je me mets des geishas aux oreilles...

tenues de mariage

pour le mariage d’Arnaud et Sylvie, j'avais envie de coudre les tenues de mes filles. voilà chose faite grâce aux patrons du livre "grains de couture". on est beaux tous les quatre!!? 

une robe carreaux et fleurs

d'habitude je n'aime pas le bleu marine mais là, chez toto à rennes, j'ai flashé sur ces deux tissus. du coton souple, doux et agréable, surtout à coudre! j'ai donc cousu la robe à bretelles des intemporels pour enfants en taille 10 ans pour une fillette de déjà 8 ans.

jupette pour coquette

ma grande voulait une jupe qui tourne, qui soit longue mais pas trop et pas en couleur. on peut dire qu'elle sait ce qu'elle veut!
elle l'a adorée!!!

elle la trouve tellement bien qu'elle se met dans tous les sens avec...

l'anniversaire de ma soeur...

j'ai voulu lui faire un cadeau perso avec des couleurs: elle a eu le droit à deux colliers, une broche et un gilet corail car pour l'été il faut du turquoise et du corail!!!